金萱烏龍
Jin-Xuan Oolong tea
西元烏龍1981年游台茶之父-吳振鐸博士，投入數十年的基因改造工程，利用硬枝紅心做父本，台農八號做母本，兩著不同烏龍茶的花粉，做成基因配對，實驗初期編號2027，所以茶農稱她27仔，研究成功後編列台茶12號，並命名溫柔的名字「金萱」
外型：色澤墨綠油亮（半球狀）
湯色：金黃色（屬輕烘焙）
香氣：清甜十足，富有淡淡甘醇奶香，是年輕族群的最愛
滋味：甘甜溫潤，內容物質豐富，順口不苦澀，是止渴良方
泡法：茶葉量約容器的1/531以中溫（80-90度）沖泡時間約1分鐘，將茶湯道出，即可飲用
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